Glütensiz Makarna ile Deniz Mahsulleri Alfredo Tarifi

Glütensiz makarna ve deniz mahsulleri sevenler için bu tarif, özel bir lezzet sunuyor. Deniz mahsulleri Alfredo, özel bir akşam yemeği veya davet sofrası için mükemmel bir seçenek.

Malzemeler:

  • 250 gram glütensiz makarna
  • 250 gram karides (temizlenmiş ve kabuksuz)
  • 200 gram kalamar halkaları
  • 200 gram istiridye mantarı (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 su bardağı krema
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/4 su bardağı taze taze çekilmiş karabiber
  • Tuz
  • Taze maydanoz yaprakları (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Büyük bir tencerede bol su kaynatın ve glütensiz makarnayı talimatlara göre pişirin. Pişirdikten sonra süzün.
  2. Bu sırada, büyük bir tavada tereyağını eritin. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
  3. Sarımsaklar kavrulduktan sonra karidesleri ve kalamar halkalarını ekleyin. Deniz mahsulleri pembeleşene ve pişene kadar soteleyin.
  4. İstiridye mantarlarını ekleyin (varsa) ve birkaç dakika daha soteleyin.
  5. Tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.
  6. Krema ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin. Karışım koyulaşana kadar karıştırın.
  7. Pişmiş makarnayı deniz mahsulleri Alfredo sosu ile karıştırın.
  8. Servis tabaklarına aldığınız makarnayı taze maydanoz yaprakları ile süsleyin.
  9. Sıcak servis yapın ve deniz mahsulleri Alfredo’nun tadını çıkarın.

Bu tarif, deniz mahsulleri ve kremsi Alfredo sosu sevenler için özel bir ziyafet sunar. Glütensiz makarna ile hazırlanan bu lezzetli yemeği paylaşmak için aileniz ve arkadaşlarınızla keyifli bir akşam yemeği düzenleyebilirsiniz.

Cevizhane.org adresinden en nefis, doğal glutensiz makarna ürünlerine göz atabilirsiniz.

Yorum yapın